Buchweizenkeimpulver vom Biohof Lindenberg / Altmark

250 g

24,95 €

19,95 €

7,98 € / 100 g
  • 0,25 kg
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Produktbeschreibung

Das darumBio! Buchweizenkeimpulver ist ein regionales Erzeugnis aus der Altmark. Unser Buchweizen wird schonend verarbeitet und mit vitalisiertem Wasser gekeimt. Dadurch erhalten wir die höchste Rohkostqualität und eine bessere Bioverfügbarkeit. Durch das Keimen enthält der Buchweizen weniger Stärke und wird somit zu einem basischen Lebensmittel. Unser Bio-Landhof Wöllner befindet sich im Herzen der Region, umgeben von grünen Wiesen und klarer Luft. So können unsere Rohstoffe in Ruhe wachsen und gedeihen. 



Zutaten: Buchweizen gekeimt gemahlen*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau
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Warum Buchweizen?

 

Ein Teelöffel Buchweizenkeimpulver pro Tag trägt schon dazu bei, deinen täglichen Bedarf an B-Vitaminen zu decken. B-Vitamine sind lebensnotwendig und unterstützen deinen Organismus bei der Entgiftung, Wundheilung und Zellerneuerung. Ein Mangel an B-Vitaminen kann sich in Müdigkeit und Antriebslosigkeit äußern. Zudem ist Buchweizen sehr verträglich, da er weder Gluten noch Lektin enthält. Dennoch liefert er hochwertiges, pflanzliches Eiweiß, welches u.a. wichtig für den Erhalt und Aufbau unserer Muskeln und Organe ist. 

Produktbeschreibung

 

Beim Buchweizen handelt es sich nicht um Weizen sondern eher um ein Kraut (Knöterichgewächs) welches schon seit Jahrhunderten in Europa und Asien angebaut wird. Wir bauen den Buchweizen ebenfalls bei uns im Bio-Betrieb in der Altmark an. Wir schälen ihn vorsichtig und anschließend wird er mit informiertem, vitalisiertem Wasser zum Keimen gebracht, wodurch sich unter anderem die Verfügbarkeit und die Menge an B-Vitaminen erhöht. Anschließend vermahlen wir ihn schonend bei unter 40 Grad, um somit ein vollwertiges, lebendiges Mineral- und Vitaminpulver zu erhalten. 

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